Hozzávalók:
0,5 kg nyúlmáj
0,3 kg mirelit kerti zöldségkeverék
3 dl jázminrizs
2 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
6 dl csirkehús alaplé
0,5 dl olaj
só
bors
majoránna
rozmaring
petrezselyem
sajt
Olajon megpirítom a hagymát, fokhagymát, hozzáadom a nyúlmájat. Néhány percig pirítom, majd hozzákeverem a zöldségkeveréket. Sózom, borsozom és rászórók a fűszerekből egy-egy csipetnyit. Hozzáteszem a rizst és felöntöm 6 dl csirkehús alaplével. Fedő alatt lassú tűzön 40 perc alatt készre párolom. Ha elkészült reszelt sajttal tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése