2010. szeptember 21., kedd

Az FN.hu ismét a nyúlhús mellett tette le a voksát!


A héten a kiváló ételeiről és minőségi bor kínálatáról ismert Bock Bisztró séfje ajánl az érdeklődők figyelmébe egy igen érdekes menüsort.

Ezen ételek között kapott helyet a “Csángó Nyúlcomb” is.
A recept rendkívül egyszerű, nem igényel hosszas előkészítést, vagy különleges képzettséget, így ajánljuk minden próbálkozó kedvűnek.
A nyúlhús rendkívül egészséges eleme lehet konyhánknak, melynek felhasználási módjai szinte végtelenek.
A nyúlcomb elkészítéshez kiváló, az elvárásoknak maradéktalanul megfelelő magyar alapanyagot találnak a METRO-ban, a CORA-ban, valamint az Auchanban.



Akinek sikerült felébresztenünk az érdeklődését, és ízlelőbimbóit, az kattintson az FN.hu-ra és örvendeztesse meg magát és környezetét az ellenállhatatlan “Csángó Nyúlcombbal”.



2010. szeptember 14., kedd

A FigyelőNet ajánlásával: keszegsaláta és nyúlgerinc

A minap igen érdekes receptre akadtunk az FN.hu-n.

A méltán híres Kistücsök étterem séfje ajánl mindenki figyelmébe néhány különlegesen ízletes ételt. Ezek között kapott helyet a “Nyúlgerinc puliszkával és
paradicsomos zöldbabbal”.

A recept rendkívül egyszerű így kezdők és haladók számára sem jelenthet kihívást.
A nyúlgerinchez kiváló, minden elvárásnak maradéktalanul megfelelő magyar alapanyagokat találnak az Auchanban, a METRO-ban, illetve a CORA-ban.

Minden érdeklődőt bíztatunk, hogy kattintson az FN.hu-ra és készítse el ezt a remek nyúl fogást, és a megérdemelt dícséret sem fog elmaradni.

2010. szeptember 8., szerda

Főzőshow a BNV szombati programján

Szeretettel meghívunk a BNV-re szeptember 11-én szombaton az A pavilon 208-209/A Gasztro-Világ standjához.
Bíró Lajos, a Bock Bisztró tulajdonos séfje főzőshow keretében három ízletes étel költeményt
készít, melyek között Tetrabbit nyúl lapocka és nyúlgerinc filé is szerepel.

Érdemes lesz kilátogatni egy kóstolóra!

2010. szeptember 2., csütörtök

Szeptember Fesztivál a Bókay kertben

Akik szeptember 3-5 között ellátogatnak a XVIII. Kerületi Bókay kertbe, azoknak felhőtlen szórakozásban és finom falatokban lehet része.

Az idén is megrendezésre kerülő Szeptember fesztiválon mindenki megtalálja a számítását. A legkisebbeket rajzverseny és táncbemutató várja, a kicsit nagyobbakat pedig diákverseny.

Emellett számos koncertet is megtekinthetnek az idelátogatók. Többek között fellép az UP, a Zorall, és az Anti Fitness Club is.

A finom ételek kedvelőinek sem kell csalódniuk. A Szeptember Fesztivál keretében kerül megrendezésre 5-én vasárnap a Nyúlhús főzőverseny, melynek célja a “Magyar nyúlhús” népszerűsítése.

A versenyen 50 csapat indul, melynek tagjai mind 14-18 év közötti ifjú szakácsok, akik most megmutathatják, hogy mit tudnak. Az elkészült ételeket neves szakemberekből álló zsűri bírálja el, a díjakat pedig a Nyúl Terméktanács elnöke adja át.

A szakmai zsűri tagjai:

  • Németh József (a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) Vendéglős és Hagyományőrző Bizottság Venesz-díjas elnöke, az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend Nagytanács tagja),
  • Szabó Pál (z MNGSZ Nagykövete, az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend főkancellárja),
  • Mészáros István (mesterszakács, az MNGSZ Vendéglős és Hagyományőrző Bizottság tagja, az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend Nagytanács tagja),
  • Ónodi Ferenc (az MNGSZ Vendéglős és Hagyományőrző Bizottság tagja, szakíró és tanár),
  • Gombi Ani (az MNGSZ Versenybizottság Venesz-díjas elnöke),
  • Gombás András (a Magyar Vendéglátó Ipartestület Regionális alelnöke) valamint
  • Zila László (cukrászmester, az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend Nagytanács tagja).


Minden érdeklődött szeretettel várnak a rendezvény szervezői a XVIII. Kerületi Bókay kertben szeptember 3-5. között.